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Embutidos y Quesos
Verduras y aceitunas en escabeche caseras
Selección de quesos pecorino toscanos de Giglio, mermelada de cebolla y pan de frutas
Lomo de cerdo curado “FALASCHI”
Masa de pan frita al estilo toscano
Salami de cerdo Cinta Senese
Capocollo de cerdo gris toscano
Jamón toscano curado durante 24 meses, condimentado con enebro y romero “SALCIS”
Salami toscano
Salami de jabalí
Salami con vino Chianti
Carne de cerdo curada
Queso pecorino
Queso pecorino toscano con trufa
Salami tradicional con hinojo
Salami estilo Camaiore - Falaschi