Embutidos y Quesos
Verduras y aceitunas en escabeche caseras
Selección de quesos pecorino toscanos de Giglio, mermelada de cebolla y pan de frutas
Lomo de cerdo curado “FALASCHI”
Masa de pan frita al estilo toscano
Salchichón de cerdo Cinta Senese
Capocollo de cerdo gris toscano
Jamón toscano curado durante 24 meses, condimentado con enebro y romero “SALCIS”
Salchichón toscano
Salchichón de jabalí
Salchichón con vino Chianti
Carne de cerdo curada
Queso pecorino
Queso pecorino toscano con trufa
Salchichón tradicional con hinojo
Salchichón estilo Camaiore - Falaschi