ANTIPASTO MISTO  Selección diaria de entrantes toscanos

TONNATO ALLA FIORENTINA

Ternera asada con salsa cremosa de atún

PANZANELLA

Ensalada de pan toscano con cebolla, tomate, apio y pepino

PAPPA AL POMODORO 

Sopa toscana de pan y tomate

INSALATA DI POLPO

Ensalada tibia de pulpo y patata

CROSTINI AI FEGATINI

Crostini con paté tibio de hígado de pollo

CAVOLO NERO E FARRO

Ensalada de col negra, espelta, aceitunas y tomate cherry

LA RIBOLLITA 

Sopa toscana de pan, verduras, col negra y alubias

MOSCARDINI BRIACHI

Pan toscano a la parrilla con guiso de pulpitos al vino tinto