살루미 에 포르마지 (살라미와 치즈)
안티파스티(전채요리)
프리미 피아티
세콘디
코토니
오늘의 특별한
디저트
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신선한 아티초크과 파르미지아노 샐러드
주키니 호박과 비스크 소스를 곁들인 수제 랍스터 라비올리
루꼴라와 페코리노 토스카노 치즈를 곁들인 소고기 타르타르
프로슈토 토스카노 및 로렌지니 멜론
화이트 와인으로 요리한 맛조개
화이트 와인 소스로 요리한 이탈리아 홍합
올리브 오일과 참다랑어 따뜻한 코코빈 셀리 팔리 바질 및 유자망 드레싱
리코타 치즈와 근대, 소시지로 속을 채운 유기농 영계 구이
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