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Special of the day
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INSALATA DI CARCIOFI E PARMIGIANO
INSALATA DI CARCIOFI E PARMIGIANO
アーティチョークとパルミジャーノサラダ
TORTELLI ALL’ARAGOSTA
TORTELLI ALL’ARAGOSTA
手つくりロブスターラビオリ、ズッキーニとビスクソース
TARTARE CHIANTIGIANA
TARTARE CHIANTIGIANA
ビーフタルタル、ロケットとペコリーノ・トスカーナチーズ
PROSCIUTTO MELON
PROSCIUTTO MELON
プロシュットトスカーノとロレンチニメロン
CANNOLICCHI
CANNOLICCHI
マテガイのワイン蒸し
COZZE ALLA MARINARA
COZZE ALLA MARINARA
イタリアンムール貝のワイン蒸し
TONO ALL OLIO DI OLIVA
TONO ALL OLIO DI OLIVA
オリーブオイルに漬けるクロマグロ、温かいココ豆、セロリ、パセリ、バジルとシトロネットドレッシング
GALLETTO RIPIENO
GALLETTO RIPIENO
リコッタチーズ、スイスチャードとソーセージ詰めたローストオーガニック若鶏
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