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Primi Piatti
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PICI AL RAGU DI SALSICCIA
PICI AL RAGU DI SALSICCIA
ピチパスタ、ソーセージとポルチーニ・マッシュルームラグー
RISOTTO AL NERO DI SEPPIA
RISOTTO AL NERO DI SEPPIA
イカの黒イカ墨リゾット
GNOCCHI AL MOSCARDINI
GNOCCHI AL MOSCARDINI
自家製ポタオニョッキ 赤ちゃんタコ添え リボルナ風ラグー
TORTELLI DI PATATE SUL PAPERO
TORTELLI DI PATATE SUL PAPERO
自家製ポテトのラビオリ イタリア産鴨のラグー添え
GNUDI BURRO E SALVIA
GNUDI BURRO E SALVIA
ほうれん草、リコッタダンプリングとバターセージソース
GNUDI POMODORO E PECORINO
GNUDI POMODORO E PECORINO
ほうれん草とリコッタチーズのトマトソースとペコリーノチーズの焼き餃子
PAPPARDELLE AL CINGHIALE
PAPPARDELLE AL CINGHIALE
パッパルデッレ・パスタとイノシシラグー
TIMBALLO DI TAGLIOLINI
TIMBALLO DI TAGLIOLINI
エンジェルヘアタンバル、クリーミー卵黄、ペコリーノチーズソースとトリュフ
PICI NERI E GAMBERO ROSSO
PICI NERI E GAMBERO ROSSO
手つくりイカスミピチ、生マザラ赤海老
PICI AL TARUFO NERO
PICI AL TARUFO NERO
ピチパスタと黒トリュフ
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