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Antipasti
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ANTIPASTO MISTO
ANTIPASTO MISTO
トスカーナの前菜の日替わりセレクション
TONNATO ALLA FIORENTINA
TONNATO ALLA FIORENTINA
ローストビーフカルパッチョとクリーミーツナソース
PANZANELLA
PANZANELLA
トスカーナパン、玉ねぎ、トマト、セロリー、きゅうりサラダ
PAPPA AL POMODORO
PAPPA AL POMODORO
トスカーナパンとトマトスープ
INSALATA DI POLPO
INSALATA DI POLPO
タコとじゃがいもサラダ
CROSTINI AI FEGATINI
CROSTINI AI FEGATINI
クロスティーニと鶏のレバーパテ
CAVOLO NERO E FARRO
CAVOLO NERO E FARRO
カーボロネロ、スペルト、オリーブとミニトマトサラダ
LA RIBOLLITA
LA RIBOLLITA
トスカーナパン、野菜、カーボロネロとビーンスープ
TARTARE CHIANTIGIANA
TARTARE CHIANTIGIANA
ビーフタルタル、ロケットとペコリーノ・トスカーナチーズ
FETT' UNTA LARDO E CAVOLO
FETT' UNTA LARDO E CAVOLO
グリルしたパン、ソテーしたブラックケール、コロナータのラード
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