PICI AL RAGU DI SALSICCIA

意大利香肠和牛肝菌

蘑菇尖头梭面

GNUDI BURRO E SALVIA 

菠菜和意大利乳清干酪餡餛飩配鼠尾草味兒奶酪黃油酱

GNUDI POMODORO E PECORINO 

番茄酱烤菠菜乳清干酪饺子和佩科里诺奶酪

PAPPARDELLE AL CINGHIALE

意大利野猪肉酱宽面

TIMBALLO DI TAGLIOLINI 

天使细意面鼓 ，奶香蛋黄，佩克立诺奶酪酱，新鲜黑松露

PICI NERI E GAMBERO ROSSO

Mazara” 紅蝦 鱿鱼墨尖头梭面配

PICI AL TARUFO NERO 

新鲜黑松露尖头梭面

GNOCCHI AL RAGU DI CORTILE 

土豆团子配兔肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉和猪肉肉酱

RISOTTO AL CAVOLO NERO 

黑羽甘蓝烩饭，配托斯卡纳佩科里诺奶酪酱

TORTELLI DI PATATE AL CACCIUCCO

自制土豆和香蒜酱意式饺子，配海鲜卡丘寇酱

TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA 

天使发细面配墨鱼汁酱和小鱿鱼